Conceptos básicos del recubrimiento a base de agua para vasos de papel

¿Qué es el recubrimiento a base de agua para vasos de papel?

Vasos de papel con revestimiento a base de agua , también conocidos como Aqueous, es una nueva tecnología de revestimiento de vasos que utiliza un revestimiento a base de agua para recubrir tazas de café. El recubrimiento se imprime como tinta a base de agua, lo que permite que sea absorbido por las fibras del papel, en lugar de quedar encima como una capa adicional. Esto reduce la cantidad de material necesario y, al mismo tiempo, proporciona los mismos beneficios a prueba de fugas y grasa que otros recubrimientos.

¿De qué está hecho el recubrimiento a base de agua?

Estos recubrimientos son "a base de agua", por lo que el agua es el ingrediente principal y permite al formulador controlar la viscosidad, y el hidróxido de amonio es más volátil que el agua, por lo que aumenta la tasa de evaporación y, por lo tanto, la tasa de secado de la película una vez que se aplica. a la hoja impresa.

Los recubrimientos a base de agua para vasos de papel están hechos de una variedad de materiales, que incluyen:

Materiales naturales: el almidón, la celulosa y los minerales como el carbonato de calcio son ingredientes de origen biológico comunes.

Polímeros sintéticos: el ácido acrílico y poliláctico (PLA) se utilizan a menudo por su resistencia al agua y sus propiedades formadoras de película.

¿En qué se diferencia el revestimiento a base de agua de otros revestimientos para vasos de papel?

Para mantener la funcionalidad, los vasos y cuencos de papel suelen estar recubiertos con diferentes materiales, por ejemplo:

Revestimiento de polietileno (PE): el plástico PE, el campeón tradicional, ha sido durante mucho tiempo el revestimiento preferido por su buena resistencia al calor y a la grasa.

Recubrimiento de ácido poliláctico (PLA): conocido como plástico biodegradable, el PLA está hecho de materiales de origen vegetal como el almidón de maíz. Ofrece buena resistencia al calor y a la grasa, pero puede no ser tan eficaz como el PE para bebidas calientes.

Cera: una opción natural y biodegradable, los recubrimientos de cera se utilizan a menudo para bebidas frías. Pero no soportan bebidas calientes y son susceptibles a la humedad, lo que los hace menos versátiles.

En comparación con otros materiales, el base agua es una de las opciones sostenibles con una funcionalidad perfecta. Como resultado, este tipo de recubrimiento está recibiendo atención en la industria del café.

¿Por qué es tendencia en las cafeterías el revestimiento a base de agua para vasos de papel?

El revestimiento a base de agua está de moda no sólo por su sostenibilidad y practicidad. La tendencia de los recubrimientos a base de agua en las cafeterías está impulsada por una combinación de conciencia ambiental, mejoras en el rendimiento, demanda de los consumidores y presiones regulatorias. Se explican a continuación:

Conciencia Ambiental:

Respetuoso con el medio ambiente: los recubrimientos a base de agua son compostables y reciclables, lo que se alinea con el creciente enfoque de las cafeterías en la sostenibilidad. Esto resuena entre los clientes preocupados por el medio ambiente, impulsando la imagen de marca y potencialmente atrayendo nuevos clientes.

Reducción de residuos plásticos: Reemplazar los revestimientos de plástico PE con recubrimientos a base de agua elimina preocupaciones ambientales como la contaminación por microplásticos y los residuos en vertederos.

Positive marketing: Highlighting the use of sustainable cups can be a strong marketing tool, attracting eco-conscious consumers and showcasing the coffee shop's commitment to environmental responsibility.

Performance Improvements:

Heat and grease resistance: Advancements in technology are improving the performance of water-based coatings, making them effective for holding hot coffee and greasy pastries.

Improved printability: Some water-based coatings offer better surfaces for logos and designs, allowing coffee shops to showcase their brand on every cup.

Consumer Demand:

Growing awareness: Consumers are increasingly aware of the environmental impact of traditional plastic-lined cups, driving demand for more sustainable alternatives.

Willingness to pay more: Studies show that many consumers are willing to pay a premium for eco-friendly coffee cups, making water-based coatings a potentially profitable choice for coffee shops.

Regulatory Pressures:

Government policies: Initiatives like Canada's Federal Plastic Waste Reduction Strategy and provincial EPR programs incentivize the use of sustainable packaging, making water-based coatings an attractive option for complying with regulations.

Potential future bans: Some countries are considering or implementing bans on single-use plastics, including disposable cups. Using water-based coatings helps coffee shops prepare for such regulatory changes.

Beside of the reasons above, safety concern is an additional factor that help water-coating for paper cups become more popular. The water-coating is safe because of:

Composition: They are typically made from a blend of natural and synthetic materials like starches, cellulose, acrylics, and polylactic acid (PLA). These materials are all considered safe for food contact and do not contain BPA or PFAS.

Regulations: They comply with food safety regulations set by organizations like the US Food and Drug Administration (FDA) and the European Union's Food Contact Materials Regulation (FC Regulation).

Microplastics: Unlike PE plastic linings, they don't release microplastics into beverages, minimizing a potential health concern.

Chemical leaching: Reputable manufacturers ensure their coatings meet safety standards and do not leach harmful chemicals into hot or cold beverages.

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What Are Water-Based Coating Paper Cups Drawbacks?

Water-based coating is a great alternative to PE coating. However, this type of coating has its own drawbacks, that your coffee shop should consider carefully before switching.

Cost: Currently, water-based cups are slightly more expensive than PE-lined cups. This price difference can be a deterrent for coffee shops with tight budgets. However, the price gap is narrowing as production scales up, and potential long-term savings in waste disposal and tax benefits could offset the initial cost.

Disponibilidad: Encontrar vasos recubiertos a base de agua puede requerir un esfuerzo adicional en comparación con los vasos revestidos de PE ampliamente disponibles. La cadena de suministro de estas opciones ecológicas aún se está desarrollando y es posible que deba obtenerlas de proveedores o fabricantes especializados.

Rendimiento: si bien los avances están mejorando sus capacidades, es posible que algunos recubrimientos a base de agua aún no igualen al PE en todos los aspectos de rendimiento. Por ejemplo, la resistencia al calor y a la grasa podría no ser tan fuerte, lo que podría afectar la idoneidad para ciertas bebidas o pasteles.

Conciencia del consumidor: Es posible que no todos los clientes conozcan los beneficios de los recubrimientos a base de agua. Esto podría requerir esfuerzos adicionales de educación y marketing para explicar sus ventajas y abordar cualquier posible inquietud.

Vida útil limitada: en comparación con los vasos revestidos de PE, los recubrimientos a base de agua pueden tener una vida útil más corta. Esto se debe a que algunos ingredientes naturales del recubrimiento pueden degradarse con el tiempo, afectando el rendimiento de la taza y potencialmente afectando la seguridad alimentaria.

¿Son los vasos de papel con revestimiento a base de agua adecuados para su cafetería?

Las cafeterías deberían considerar cambiar a vasos de papel recubiertos a base de agua en varias situaciones, por ejemplo:

Si lo que le interesa es ser ecológico y atraer clientes conscientes: estos vasos sacuden la escena compostable y reciclable, minimizan el desperdicio y cautivan a los clientes amantes del medio ambiente.

Si buscas potenciar tu imagen de marca y ser un líder en sostenibilidad: con los vasos de papel estucados a base de agua, puedes mostrar tu compromiso con el planeta y destacar entre la multitud con prácticas innovadoras y respetuosas con el medio ambiente.

Si puede afrontar un pequeño coste adicional por adelantado y quiere estar preparado para el futuro: los gobiernos, incluido Canadá, se están poniendo duros con los plásticos de un solo uso. Prepárate con tazas que cumplan con las nuevas regulaciones.

Sin embargo, el costo de los vasos a base de agua puede resultar excesivo, especialmente para las pequeñas empresas que buscan adoptar prácticas sostenibles. En este caso, los vasos de papel recubiertos de PLA serán la solución para tu cafetería. Este tipo de vaso de papel es biodegradable y asequible. No contienen BPA ni PFAS y combinan muy bien con bebidas frías y calientes.